Fue la ultima entrada en este blog cuando, tambien en el txoko Los Chorizos, nos despediamos con las restricciones por el COVID-19 y parecia que no se iba a pasar, pero ya volvemos a estar en marcha, montañera y gastronomica tambien. Ya llevamos un mes haciendo los paseos montañeros de los miercoles, de momento con pocos participantes, y hoy dia 11 de Noviembre recuperamos la buena costumbre, gastronomica, de juntarnos en el txoko Los Chorizos, ¡¡Eskerrik asko Txuma!! Mucho,mucho mas concurrido esto ultimo que lo de los paseos.
en la foto faltan Jose Manuel, Isabel y Txuma, al final estuvimos 20 comensales. 
Desde las diez de la mañana, mas o menos, el trio de cocineros, en esta ocasion han sido Jose Manuel, Alvaro y Txabi los que nos han hecho relamernos los dedos de lo rico que estaba todo han estado elaborando, de primero una saludable y muy rica ensalada de escarola, con langostinos , salmon y refrescante granada. De primero unas patatas guisadas con sepia y gambas y un puntito picante de chuparse los dedos. Para terminar con un plato de proteina a cargo de unos sencillos mejillones cubiertos de una crema de mantequilla, puerro y clado de la coccion, impresionante. Mientras la parte de la tropa de eskerraldea se preparaba para embarcar 
en el gasolino que les hace la travesia hasta Erandio. Poco a poco hemos ido llegando llegando al txoko Los Chorizos, para a eso de las dos salir a tomar un pote ò dos. Haciendo la ruta habitual y un poco mas alla, junto al Metro. 
Se nos ha hecho un poco tarde para cuando nos hemos sentado a comer, que si jiji.., jaja…, foto aqui 
alla.. 
y 
de tres 
y 
y Alvaro 
se ha acordado de hacer una inversion en Futuros, veremos si el dia 22-12-2021 se consolida la inversion. A partir de aqui fuera camaras y arriba cucharas y tenedores que el menu esta riquisimo. Terminamos con un postre helado que estaba tambien muy bueno y un cafecito al gusto. Para la copa de despedida volvimos a visitar la calle del Sr. Jado, y nos sentamos frente al batzoki.
Algunos alargan la sobremesa y algo mas……tomando la ultima en Areeta.
como dice el refran «….cada mochuelo a su olivo….».
MontañEREs 